LA ONE - Thomas Chien 餐飲事業 RWD 形象網站
崇尚簡約自然的廚藝詩人 – 簡天才師傅，2012年以自己英文名字為名成立自家餐廳創立了餐飲事業涵括Thomas Chien法式餐廳、One One Cafe、La One Kitchen & Bakery. 擅長擷取中西食材特色，是國內導入台灣食材入歐陸料理風潮的代表人物。 曾與多位知名米其林主廚共同創辦多場令人驚豔料理。
